程水泉被约谈喝茶的原因是他涉嫌在项目审批过程中，存在违规操作。据悉，程水泉在担任某部门负责人期间，在项目审批过程中，收受企业贿赂，为相关企业谋取不正当利益。这一行为严重违反了党纪国法，损害了国家利益和人民群众的利益。

此次约谈喝茶，旨在对程水泉进行严肃的批评教育，督促其深刻反省，自觉遵守党纪国法。约谈过程中，相关部门领导严肃指出程水泉的错误行为，要求其认真反思，深刻认识自己的错误。同时，要求程水泉在规定时间内，主动交代问题，积极配合调查。

这一事件的发生，暴露出个别政府官员在权力面前，丧失了党性原则，背离了为人民服务的宗旨。这给广大人民群众敲响了警钟，提醒我们要时刻保持清醒头脑，加强党性修养，严守党纪国法。

事实上，近年来，我国政府高度重视党风廉政建设和反腐败工作，采取了一系列措施，严厉打击腐败行为。此次约谈喝茶，正是政府坚决惩治腐败，维护公平正义的体现。同时，这也彰显了我国政府依法治国、从严治党的决心。

对于程水泉被约谈喝茶这一事件，广大人民群众纷纷表示支持。他们认为，政府官员必须严守党纪国法，为人民谋福祉。只有严惩腐败，才能确保国家长治久安，人民群众安居乐业。

然而，要实现这一目标，还需从以下几个方面入手：

一是加强党风廉政教育，提高政府官员的党性修养。通过开展党风廉政教育，使政府官员树立正确的权力观、地位观和利益观，自觉抵制各种诱惑。

二是完善监督机制，加强对政府官员的监督。建立健全权力运行制约和监督体系，确保政府官员在行使权力过程中，受到有效制约和监督。

三是严肃查处腐败行为，形成强大震慑。对腐败行为零容忍，一经发现，坚决查处，绝不姑息。

四是加强制度建设，从源头上预防腐败。完善相关法律法规，堵塞制度漏洞，从源头上预防腐败现象的发生。

总之，长沙程水泉被约谈喝茶一事，再次提醒我们，党风廉政建设和反腐败斗争任重道远。只有全社会共同努力，才能营造风清气正的政治生态，为实现中华民族伟大复兴的中国梦提供坚强保障。